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盈禾国际:米其林必比登北京榜单让北京人意见很大

时间:2019/11/27 18:38:21  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: 米其林指南提前公布首版北京米其林指南“必比登推介”餐厅名单,包括北京特色的豆汁、爆肚、涮肉等,也有东南亚菜和浙江台州菜总计15家餐厅列入榜单。消息一经公布就引发网络热议,澎湃新闻-私家地理也在第一时间采访两位北京媒体人,展开关于北京平民美食对话。相较于11月28日即将发布的“...
    米其林指南提前公布首版北京米其林指南“必比登推介”餐厅名单,包括北京特色的豆汁、爆肚、涮肉等,也有东南亚菜和浙江台州菜总计15家餐厅列入榜单。消息一经公布就引发网络热议,澎湃新闻-私家地理也在第一时间采访两位北京媒体人,展开关于北京平民美食对话。
相较于11月28日即将发布的“米其林星级餐厅推介”,这份“旨在表彰那些以人均 200 元人民币以内,提供高品质菜肴的餐馆”主推的就是“亲民”和“接地气”,它在老百姓心里究竟有多少分量?
网友意见挺大
米其林指南8日发布榜单后,网友强烈反应,至今该微博收到845条评论,如网友所言“评论中弥漫着失望的气氛”。诸多回复都表示对榜单无法苟同,质疑评委“懂不懂北京”。米其林指南微信公号里的榜单推送文章收获了9.8万次阅读,精选的留言评价较为积极正面,多为数家上榜餐厅点赞。
社交媒体网络上,美食博主们也纷纷发声。 799万微博粉丝的美食家大雄表示“北京的必比登发布了,多数是我没吃过的”。“韦嗯Wayne”发帖说,“北京米其林必比登榜单!你敢吃几家?” 
其中,土生土长的“京城吃货日记”最为爱城心切。这位拥有130万粉丝的美食博主,直接在米其林指南微博下面发问 “你们米其林的评委是不是特恨北京?”
逐一介绍了上榜餐厅的口味、用餐环境和他个人的点评,还写出了自己推荐的替代餐厅。23日,他在微博直接发布了一段自己即兴录制的某上榜餐厅的点评视频,介绍了店家的搬迁历程、选址、食材新鲜度,性价比还有吃完的现场感受,他表示“我不明白米其林的密探的逻辑在哪儿,从北京人的角度来看,这家店我个人非常不推荐”。

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